טעמים שמחזירים אותנו לרגעים טובים, לאנשים שאיתם חלקנו שולחן, ולזיכרונות שנשארים בלב. בית הפנקייק המקורי הוא בדיוק כזה.
הסיפור שלנו התחיל באמצע שנות ה־60, כשסילביה ושלמה בר־מאיר עלו ארצה מהברונקס והביאו איתם חלום פשוט: להכין פנקייקים כמו באמריקה – אווריריים, חמים, כאלה שמרגישים בית כבר מהביס הראשון.
מה שהתחיל כפינת חן קטנה, הפך עם השנים למוסד ישראלי. מקום שאליו מגיעים ילדים עם הורים, הורים עם ילדים שכבר גדלו, וחברים שרק רצו "לקפוץ לקפה" ונשארו לעוד פנקייק.
נכון, הפנקייקים הם הלב של הסיפור – מתוקים, מלוחים, קלאסיים או מושחתים במיוחד. אבל אנחנו מציעים הרבה יותר מזה. התפריט שלנו מותאם לכל שעה ביום, עם דגש על חומרי גלם טריים ואיכותיים.
עם השנים גדלנו, התרחבנו ונפתחו סניפים ברחבי הארץ – בהרצליה, נתניה, כפר סבא ופתח תקווה.
כל סניף מביא איתו אווירה תוססת ועיצוב מודרני, אבל שומר בקפדנות על מה שחשוב באמת: האיכות, הטעם והתחושה המוכרת שגדלנו עליה.
בית הפנקייק המקורי הוא קודם כול אנשים. צוותים, זכיינים, ספקים ולקוחות – כולם חלק ממשפחה אחת, שמאמינה באוכל טוב, בשירות בגובה העיניים ובאהבה אמיתית למה שעושים.
בין אם הגעתם אלינו לארוחה, לקפה עם פנקייק בצד, או שאתם רק מגלים אותנו עכשיו – אנחנו כאן כדי להזכיר שטעמים טובים אף פעם לא יוצאים מהאופנה.
